طريقة عمل البسبوسة تعد من الحلويات اللذيذة الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي من أطباق الحلويات الشرقية الرئيسية على أي سفرة كما أن مكوناتها متوفرة في أي منزل، بالإضافة إلى إمكانية تحضير بسبوسة بخطوات بسيطة ولا تحتاج إلى تكاليف باهظة للحصول عليها.
طريقة عمل البسبوسة
تعد طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة محل بحث واهتمام الكثير من السيدات حيث يرغبن في تحضيرها مثل المحلات فمن خلال اتباع بعض الخطوات السهلة يمكنك في النهاية الحصول على بسبوسة بالقشطة سهلة ولذيذة
شاهد: مدينة بورجومي جورجيا وأهم الاماكن السياحية
المكونات
- كوب ونصف سميد ناعم.
- كوب ونصف من الحليب البودرة.
- كوب وربع من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- أصبع واحد من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاثة علب من القشدة.
- سبع علب من القشدة صغيرة الحجم للحشوة.
- كوب واحد من القطر.
- فستق أو لوز على حسب الرغبة، للتزيين.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
طريقه عمل بسبوسه سهلة التي تتم من خلال اتباع الخطوات التالية:
- تخلط الزبدة مع السميد ثم يضاف السكر وحليب البودرة، البيكنج بودر ويتم فرك تلك المكونات حتى تمام التجانس.
- يضاف ثلاث علب من القشطة والقيام بالتقليب لحين يصبح مثل العجين الطري
- يطبق نصف الكمية في صينية مدهونة بالسمن مسبقاً.
- في إناء آخر تخفق القشطة حتى تصبح سائلة ثم تُضاف فوق الطبقة الأولى من العجين.
- نضع بعد ذلك الكمية المتبقية الأخرى من العجين.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية وتترك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- فور خروجها من الفرن يتم إضافة القطر عليها مع تزيينها بالفستق وتقدم في أطباق التقديم مع كوب من العصير الطازج أو القهوة الساخنة.
كيفية عمل قطر البسبوسة
- كوب ونصف من الماء.
- 2 كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الليمون الحامض
- ملعقة من ماء الزهر وماء الورد.
طريقة تحضير الشربات
- نحضر وعاء ويتم إضافة السكر والماء مع التحريك حتى تمام الذوبان.
- يترك على النار حتى الغيلان ثم يضاف عصير الليمون إليه.
- ثم يتم تركه على نار هادئة حتى يشتد
- يطفئ النار ثم يضاف كلاً ماء الورد وماء الزهر ويترك حتى يبرد تماماً
إذا كنت ترغب في أكلة سهلة ومفيدة للغاية يمكنك التعرف على طريقة بسلة بالجزر التي تعد من اشهر الاكلات الموجودة على كل سفرة فهي غنية بالمكونات المفيدة للجسم مثل الجزر والبطاطس والبسله نفسها له فوائد كثيرة
المصدر:
https://ajcolera.org/?p=358
